老向记还没挑中式快餐第一最近我老阿姨向上交所递交了招股书申请主板上市。
38家门店年营收超过15亿元。
目前我叔主要服务于长三角地区，根据地域饮食习惯形成了高度标准化的老大爷品牌餐饮服务，主要提供江南红烧鱼梅干菜烤肉，鱼肉丝向皓·赖斯，银水蒸蛋等十余种主餐，招牌饭，汤和汤配菜，套餐产品。
综合来看，2019年至2021年，我的老阿姨和老叔叔分别实现营业收入12.22亿元，12.07亿元和15.25亿元，同期归属于她母亲的净利润分别为6517.46万元，2070.75万元和6292.2万元。
看来线下餐饮行业受到了疫情的严重影响虽然2020年下半年店铺销售基本恢复正常，但是我姑姑姑父全年营收仍然略有下降，尤其是净利润比上年下降了68.23%2021年还是疫情前的水平同时，2020年公司经营活动产生的现金流量净额也减少至8691.7万元，同比减少41.07%
疫情影响严重的一个主要原因是我老阿姨更多的依靠直营店盈利报告期内，公司来自直营店的餐饮业务收入占当期营业收入的96%以上
从门店数量来看，到2021年底，我家老阿姨在长三角地区已经开了388家老大爷连锁中式快餐店，其中直营店364家，加盟店只有24家。
正是直营店的高比例导致了我叔这几年利润率的大幅下滑一方面，报告期内公司综合毛利率分别为17.76%，14.58%，16.4%，出现一定程度的下滑另一方面，整体来看，公司加权平均净资产收益率分别为44.46%，9.09%，15.4%，同样呈下降趋势
60%的收入来自浙江，募集资金迅速扩张。
相比之下，老阿姨的抗风险能力不如同场竞技中式快餐第一老乡记的称号，后者以直营店为主，但到2021年底，已拥有直营店991家，加盟店82家，门店数量远超老年酒在疫情影响下，老乡记收入规模继续扩大，但净利润也有一定波动
目前中式快餐品牌有一定的地域局限性老乡鸡60%以上的门店位于安徽省，而老年酒直营店主要分布在四个省/直辖市，即浙江的区域收入分别占各时期餐饮门店营业收入的54.08%，56.88%和57.13%
另外，老年酒的门店布局更多的是针对杭州，苏州，南京三个新一线城市截至2021年底，新一线城市直营店208家，约占57.14%，加盟店7家
在这次IPO中，我姑姑计划融资约8.32亿元，扩张门店数量是我姑姑的主要融资目的。
其中，连锁店建设项目和综合供应链基地建设项目，募集资金分别约为4.21亿元和3.07亿元，占募集资金总额的87.47%剩余募集资金也将用于信息系统升级项目和品牌推广项目
具体来说，我老阿姨计划利用募集资金在长三角主要城市开设260家直营店，并对现有25家门店进行升级改造，通过购买设备，增加相关服务人员等方式加强品牌推广，拓展销售渠道。
也就是说，集资项目预计在36个月内完成，即老阿姨计划在3年内将直营店数量扩大到624家，但这仍落后于老乡鸡目前的直营店数量。
父子共同管理公司，以对赌协议上市。
招股书显示，杨国民为公司控股股东，直接持有公司39.58%的股份此外，杨国民及其儿子杨俊辉是公司的实际控制人杨俊辉直接持有公司8.96%的股份，通过恒创合伙，桐梓合伙，小侄子合伙三个员工持股平台间接控制公司4.55%的股份
最终两人合计控制公司53.09%的股份，杨国民担任公司董事长兼总经理，杨俊辉担任公司副董事长兼副总经理。
据天眼查APP显示，在IPO之前，我叔获得了五轮融资，包括金榜资本，麦星投资，基石资本，海尔资本，杭州城投等机构股东此外，香飘飘董事长姜建奇和娃哈哈董事长宗的女儿，也是我叔叔的股东
值得一提的是，姨妈的挂牌也有对赌协议的催促成分2020年9月至10月，公司实际控制人与投资机构袁宇投资，程琳投资，程卓投资，金城投资，金汇投资，何辛幸投资，积石投资签订了包含对赌条款的增资协议我大妈需要在约定时间内提交首次公开发行申请材料，完成IPO上市
