榴莲是夏天很受欢迎的水果有很多种吃法一般你直接吃果肉榴莲需要去皮吃它的壳比较硬，吃之前要把壳去掉可以从裂缝处撬开，也可以从尾部切开，也可以举到地上，主要看个人方便
1，从裂缝处撬。
一般来说，成熟的榴莲是有裂纹的这种开放也比较简单直接用水果刀慢慢撬开榴莲的裂缝，然后用水果刀在榴莲皮上画一个完整的圆圈，再用力掰开，就可以轻松打开了
2.提起果梗。
因为熟了的榴莲有一条裂缝，你只需要把榴莲的果柄提起来，然后把尾巴朝向地面摸一下，就可以轻松打开但是这种方法的缺点是榴莲果肉打开后会破碎，所以不能再保存了
3.尾部切口
有些榴莲已经熟了，但是怎么才能开花不裂呢这时候可以等几天再看如果还是不张嘴，可以把榴莲的尾巴切一部分，然后就可以看到它有清晰的纹路了把刀插入线的交叉点，然后沿线划几刀，就可以轻松打开了
榴莲不开口怎么开。
1.在干净的地面上，把榴莲放在离地面20厘米的地方，让榴莲直接掉在地上。
2.重复几次，保证榴莲尖与地面直接接触，多次后会形成裂纹。
3.将刀插入裂开的部分，轻轻用力插入榴莲壳注意不要切榴莲肉
4.用刀一点一点撬开榴莲壳当裂缝足够大的时候，用力把榴莲砸碎
榴莲打开后可以保存几天。
看情况吧。
成熟的榴莲打开后，如果把果肉拿出来，可以在室温下保存1—2天左右如果不把果肉拿出来一起存放，可以存放3—7天左右但建议打开后尽快食用成熟的榴莲，这样可以品尝到榴莲最好的味道，营养价值也是最好的因为榴莲存放时间长，营养成分会慢慢流失，所以榴莲的营养价值会降低，口感也会大打折扣
