菱角是生活中常见的食物味道很好，有各种各样的做法可以炒，煮，蒸等有些人会用电饭锅煮菱角一般可以煮熟，可以加点盐或者其他配料做出来的味道也很不错
当然可以菱角最好用电饭煲加清水煮
菱角是水生植物的果实它尝起来很甜白开水能更好的保持原味吃起来又甜又嫩
如果和其他调味品一起煮，它们的甜味会被破坏，荸荠原有的风味会被改变，甚至荸荠的味道也会变差。
如何用电饭煲煮菱角。
配料:菱角，桂皮，八角，胡椒粉，盐，料酒。
练习步骤:
第一步:将菱角放入清水中浸泡30分钟，然后用废旧牙刷将菱角表面的污垢和裂纹洗掉。
第二步:准备好所有调料。
第三步:放入锅中，加入盐，料酒，香料，倒入盛满菱角的水，盖上盖子，按下煮饭键或煮粥键煮20分钟，关火焖10分钟。
第四步:拿出来，煮熟了吃又粉又香
吃菱角的注意事项
1.不要和猪肉蜂蜜一起吃。
菱角消化后会与猪肉，蜂蜜等发生反应人食用后可能会出现消化不良，也会对肝功能造成一定的损害
2.不要生吃
荸荠壳长期生长在水中，因此可能含有大量的寄生虫，而人体内的寄生虫很容易损害肠道健康，引起腹痛，腹泻等肠胃不适，所以一定要食用煮熟的荸荠壳。
3.不要吃得太多。
菱角是凉性食物脾胃虚寒的人要避免吃太多的菱角
