草莓茶是生活中常见的一种茶，也是一种特殊的茶它的表面会有白色粉末这一般是天然蛋白酶，这是类黄酮，是一种营养物质它可以吃，对你的健康有好处
草莓表面的白色物质是一种天然蛋白酶不是霉变茶，也不是添加剂这就是物质本身，食用后对人体有很好的保健作用所以草莓茶也叫霉茶
长期饮用草莓茶，有助于增强免疫力，祛痰消肿，软化血管，提高血管通透性，保肝解酒。
草莓茶为什么会有白色粉末。
草莓茶产于雾灵山，以张家界为核心区它是显齿蛇葡萄的一种，又名显齿蛇葡萄它含有天然活性成分类黄酮幼茎和幼叶总黄酮平均含量在26%以上，芽尖总黄酮含量高达43.78%是目前发现的所有植物中黄酮类化合物含量最高的植物，被称为黄酮类化合物之王
草莓茶在加工过程中，细胞被破坏，细胞中所含的黄酮类活性成分渗入表面，形成一层白霜，看起来像发霉的茶叶，俗称霉变茶因为霉味这个词不吉利，所以和草莓茶同名
草莓茶的功能与功效
1.调节血压
喝草莓茶有助于调节血压长期服用能有效降低高血压患者的血压也可以和一些降压药同时服用，但是剂量要控制好，因为我们害怕降压药过量，不利于患者朋友的健康发展
2.保护心脑血管疾病。
草莓茶富含黄酮类物质，对清除血管垃圾，保护心脑血管有极好的效果它可以软化血管，保护他们的健康正因为如此，我们可以帮助预防脑梗塞或动脉硬化所以，无论是这类疾病的患者，还是想达到预防效果的人，都可以服用，效果非常好
3.平衡血糖
糖尿病患者可以坚持服用草莓茶，因为它可以有效地平衡我们体内的血糖含量，使我们体内的毒素更好地排出，从而有助于有效治疗各种感染症状，缓解长期不治之症同时也可以帮助改善睡眠对于长期睡眠不足或睡眠质量差的人有很好的调节作用
