咖啡市场不断扩大，金威燕麦片母公司尉迟集团重新加码咖啡赛道。
在日前举行的新消费增长研讨会上，南都湾财经社记者了解到，尉迟集团针对咖啡消费市场升级，对B端和C端进行了一系列布局，B端推出了一站式咖啡会展服务平台咖啡店计划据该公司CMO唐俊华介绍，只要用户想在咖啡行业创业，该平台就能提供一站式的咖啡创业产品和服务
在C端，公司推出了be N和Capparoma两个咖啡品牌，并与Oatly牛奶品牌和BE—KIND营养麦片品牌进行品牌战略合作，推出组合产品。
据南都湾财经社记者了解，尉迟加码咖啡其实是在东南亚市场回归自己的主业但在中国，加码咖啡对于主营速食麦片的公司来说，可以算是一种跨轨布局
对此，威驰CEO钟庭耀对南都湾财经社记者解释说，伴随着新消费者和新技术的出现，一个品牌如果能敏感地捕捉到新消费趋势下的新需求，并做出尝试和改变，总会找到突破性的增长机会。
其实，尉迟是从B端切入到C端的咖啡赛道，因为咖啡是最近几年来中国增长最快的消费品同时，产品的快速增加带动了相关门店的需求
但由于疫情等因素，咖啡未来的成长可能存在各种不稳定因素但也有人认为，伴随着消费者认知的深入，咖啡的成长终将回归品质丰资本创始合伙人李峰表示，从长期趋势来看，消费者认知能力的提升，会让消费者越来越能够识别什么是好产品与颜值相比，产品质量会更重要
《中国咖啡市场与行业调查分析报告》显示，中国咖啡市场规模将持续增长，预计2024年将超过3300亿元，咖啡消费也将以每年15%的速度增长在此期间，一二线城市的消费者正在成为咖啡消费的主力军，人均消费326杯/年在这一巨大的消费市场和增长潜力下，星巴克，瑞幸，永浦，三墩半等咖啡连锁企业，以及李宁等其他领域公司，都在咖啡赛道上加码或发力
艾媒咨询报告显示，目前一二线城市咖啡市场竞争激烈Luckin coffee，Starbucks等知名品牌开始向三四线城市下沉，他们开始推出廉价咖啡来吸引更多的潜在消费者三线城市成为咖啡企业争夺的重要市场，市场下沉让品牌有机会构建全新的品牌矩阵咖啡企业为了增加市场份额，要为客户定制新品类，在下沉市场与消费者建立深度链接，拓展新场景，丰富下沉用户的生活细分领域
