蓝鲸财经主办，中投燃烧知识咨询协办，中国信息协会智慧物流分会指导，创新—未来沙龙直播峰会将于9月6日正式开幕！
关于准备好的菜肴:
预制食品并不是一个新概念，已经发展了几十年，出现在90年代清洗碗碟这两年这一概念的流行，得益于居民收入的增加，家庭消费场景的重构，餐饮企业的产业化带动了预制菜市场的扩大，生鲜冷链物流配送能力的加强带动了行业的发展，利好政策鼓励和规范有序的市场竞争，以及B+C端双升的需求价格，带动了预制菜行业的快速增长
2022年，预制菜的普及可以和当年的O2O，共享经济相抗衡数据显示，目前行业规模为4000亿元，2025年有望突破8000亿元，未来有望突破万亿元
在这么大的蛋糕诱惑下，进入者很多包括专业预制蔬菜企业，如味香，海底捞，西贝等餐饮企业，新的消费品牌如花花食品工业，李相国等德力斯和双汇，传统冷冻食品和肉制品企业等
在政府层面，广东，山东，广西，浙江等城市相继宣布将预制蔬菜作为重点培育产业，并设立了百亿规模的产业基金，旨在培育千亿规模的新型产业。
伴随着产品更新的迭代升级，加上懒人经济和住宅经济的助力，预制菜迎来了新的机遇，行业内也出现了一些不同的声音准备好的菜是Rdquo或者Rdquo马鞭如何把握机遇和未来在新时代新形势下，通过沙龙与该领域优秀创新企业对话，深度剖析企业和市场的商业逻辑，分析调理菜行业的现状和存在的问题，判断趋势，洞察机遇
我们也希望通过举办一系列主题活动，让预制菜企业聚集资源，从多个视角洞察预制菜风口下的机遇与挑战，发挥新金融媒体平台的优势，为行业环境中的优秀企业，创新企业，新锐企业搭建交流合作的桥梁，助力预制菜行业的发展。
跨界+创新特色，财经新媒体+主题活动+奖项+蓝皮书四位一体，建立新金融媒体与产业深度互动融合发展新模式，多渠道深度挖掘和传播产业发展中榜样，创新，未来发展的力量！
蓝鲸财经将对参与主题活动的优秀企业嘉宾和专家进行深度采访，其他栏目将多渠道传播优秀企业案例推荐参与2022奖入选并编入2022年《现代物流业创新发展蓝皮书》
在9月6日举办的沙龙直播峰会上，邀请的行业领袖包括:蓝鲸财务顾问尚尔斌，物流供应链行业专家，中投顾问合伙人冯燕娇，京东负责人赵煜COM的调理菜，竖亥创新联盟研发平台负责人汪静波，德力斯集团总裁张惠根，花花食品工业创始人陈建华，友联资本董事长王小华，以着眼现在和未来的眼光，共同探讨调理菜的市场边界和挑战
敬请期待9月6日行业领袖带来的精彩解读！
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蓝鲸金融奖，(蓝鲸创新——未来沙龙直播，年度论坛等系列活动，以及《产业创新发展蓝皮书》的编撰出版，欢迎社会各界和各类有意愿，有需求的企事业单位合作
